Como diferenciar las mandarinas dulces, de las menos dulces

(Aprendiendo de la tv.)

1.Cuando estan en el árbol, las mandarinas, que cuelgan inclinadas hacia abajo son más dulces, que las que estan hacia arriba, “tomando el sol”. A medida que van madurando se inclinan hacia abajo.

2.Cuando se les retiran las hojas, a las mandarinas les queda una especie de ombligo, las que tienen el circulo de éste ombligo pequeño, son más dulces que las que lo tienen grande.

3.En la cáscara tienen unos lunares, son más dulces las que tienen lunares pequeños.

Como conservarlas

1.Se ponen en el refrigerador por poco tiempo, mientras su

cáscara se ve congelada, luego se sacan, se bañan con agua y

se ponen de nuevo en el refrigerador, hasta el momento en que se deseen consumir.

2.Si son muchas mandarinas y estan dentro de una caja de cartón, hay que ponerlas en un lugar fresco y cuidar que no queden juntas más de tres mandarinas, porque se pudren, por ésto hay que colocarlas formando triangulos, luego se les pone un periódico por encima y se deja abierta la caja.

Dato curioso

En Japón hay personas, que con la cáscara de la mandarina,

hacen una gran variedad de figuras curiosas entre ellas:

elefantes, bicicletas, sapos, etc.
*Para verlas,  entrar en Yahoo Japan y copiar: みかん アート