El arte del latte o arte del café con leche, son diseños creados en la superficie de cafés expresos por un barista.
El arte latte inicio en Italia y hasta ahora los baristas, o profesionales
del café, hacian una gran variedad de figuras en la superficie del café.
Los interesados en ver éstas figuras pueden consultar en wikipedia, por arte del latte
También pueden consultar la forma de hacer éstas figuras en videos en Youtube, buscando por arte del café
latte.
Recientemente un barista japones, ha logrado hacer figuras
tridimensionales, que saltan de la taza de café capuchino.
Lo difícil de hacer éstas figuras es lograr una espuma fina y dura, si no
se logra, la espuma se deshace y se desvanecen las lineas que le dan vida a
éstas figuras.
Actualmente han llamado mucho la atención, sus figuras en 3D. debido a que
éste barista ha sacado en Twitter, fotos de las diferentes figuras que ha
logrado hacer y lo han empezado a destacar en revistas, televisión y diferentes
medios extranjeros.
El café de mi país Colombia, es delicioso, suave, de un exquisito
aroma y tiene una gran acogida internacional.
El arte del café latte, es otra profesión que les puede interesar a
nuestros jovenes.
Los que deseen ver éstas novedosas figuras, de café latte en 3D,
pueden encontrarlas, entrando a Yahoo Japan y copiando alguna de éstas páginas:https://twitter.com/george_10g
o
Kasuki Yamamoto-3D
Coffee Art.
O sus videos en You tube
Kasuki Yamamoto-3D
Coffee Art.
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