Tomado de la tv. japonesa.
Los pescadores salen desde muy tempranas horas de la madrugada.
En esta ocasión salieron del puerto a la 1:am.
El pez bonito, que en esta ocasión es su objetivo, tiene la costumbre.
en primavera, (por esta época del año) de dirigirse en manada, por el
océano pacífico: (parte derecha del mapa de Japón.) hacia el norte,
seguramente en busca de aguas más frescas, para estar allí, hasta
que pase el verano; y en otoño, regresan al sur de Japón,
huyendo de las heladas aguas del mar, en invierno.
A las 5:00 am, llegan los pescadores, al lugar de su objetivo de pesca;
pero si en este lugar no encuentran estos peces, se desplazan a otroslugares, hasta encontrarlos.
Avistan en esta zona del mar, una manada de aves, que se alimentan
de pequeños peces. Los peces que buscan también suelen estar por estazona y se alimentan solo de sardina, anchoa: Iwashi: un pez pequeño;
por esto debajo de esta manada de aves, es muy posible que se encuentren
estos peces.
Técnica de pesca.
En este barco pesquero viajan unos siete pescadores, aparte del que
meneja el barco.
Estos pescadores se ubican, en la parte delantera del barco y
con sus cañas de pescar,
van subiendo y arrojando a sus espaldas, uno por uno
los peces, al interior del barco.
Utilizan un anzuelo rosado, que
tiene la apariencia de ser carne fresca,
pero que solo es un plástico y
la punta del anzuelo no tiene traba, es completamente
lisa, para que los peces
se desprendan con facilidad del anzuelo, al arrojarlos hacia
atras, al interior del barco y
seguir pescando rapidamente más peces.
De esta forma entre todos, en 10
minutos, alcanzan a pescar, hasta una tonelada de
estos peces, de varios
tamaños: desde 1.5 kilo, 10 ~ 15 kilos.
El barco se dirige en el mismo sentido, en que se dirige la manada de
peces y el
pescador que va sentado en el centro, de los demás pescadores, se
encarga de irles
tirando poco a poco montoncitos de comida, para tener
entretenidos a los peces de
esta manada, para que no noten que se les esta
pescando, no se escapen y poder
pescar la mayor cantidad de peces; el puesto
que ocupa este pescador del centro,
es un punto clave, para pescar con éxito.
Luego echan los peces, en grandes cajas plásticas, con hielo y los
llevan a vender
a una plaza pesquera.
En Japón muestran con mucha frecuencia en la televisión, el mar, el
mundo de los
peces, pesca en diferentes mares y ríos, los aficionados a la pesca, las diferentes téc-
nicas de pesca, el mercado y gourmet marino; a diferencia de mi país Colombia, que
a pesar de tener dos mares, no se tiene la posibilidad de conocer mucho del mundo
pesquero, ni de nuestros peces, ni de consumir tantos peces como se
consumen en Japón.
nicas de pesca, el mercado y gourmet marino; a diferencia de mi país Colombia, que
a pesar de tener dos mares, no se tiene la posibilidad de conocer mucho del mundo
pesquero, ni de nuestros peces, ni de consumir tantos peces como se
consumen en Japón.
Deberíamos empezar a cambiar
esta situación, porque podríamos aprender
muchas cosas interesantes sobre
nuestros mares.
